Cách làm muối ớt rang tại nhà

Bạn là người hay ăn vặt nơi công sở? Bạn đã từng tiếc nuối khi có vài trái cóc, trái ổi, trái xoài xanh ngon mơn mởn nhưng muối chấm lại không ngon? Bạn đã từng thấy “buồn miệng” và bốc muối ăn không? Đây, mình xin chia sẻ với các bạn cách làm muối ớt ngon và hấp dẫn “lận học tủ” ở công sở để thỏa mãn thú ăn vặt này nhé!

Nguyên liệu làm tự làm muối ớt rang

- Ớt 10 trái
- Ớt sừng 1 trái
- Muối hột 250 gr
- Đường trắng 2 muỗng cà phê
- Bột ngọt 1 1/2 muỗng cà phê

Cách thực hiện tự làm muối ớt rang

Bước 1
Ớt trái tách bỏ hạt. Ớt sừng cắt nhỏ. Cho muối hột ra chén.


Bước 2
Sau đó, cho muối, ớt cùng 2 muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê bột ngọt vào cối giã nhuyễn.


Bước 3
Bắc chảo thật nóng và cho hỗn hộp vừa giã lên chảo rang khô.

Bước 4
Sau đó, đổ hỗn hợp vào cối và giã lại một lần nữa. Tiếp theo, đem rang lại lần thứ 2 cho đến khi muối khô ráo và các hạt muối tơi ra.

Bước 5
Thế là đã chế biến xong món muối “công sở” thơm ngon, hấp dẫn rồi nhé. Chỉ cần chờ muối nguội và cho vào hủ bảo quản, để ăn dần.