Cách làm thịt bò sốt tiêu thơm ngon tại nhà

Bò sốt tiêu đen là một món vô dùng hấp dẫn. Những tưởng món ăn chế biến cầu kỳ phức tạp nhưng công thức lại vô cùng đơn giản. Thịt bò được tẩm ướp nhanh và đơn giản để giữ được vị ngọt tự nhiên, tươi mới. Sốt tiêu đen hấp dẫn chỉ với vài gia vị quen thuộc

Nguyên liệu làm thịt bò sốt tiêu

- Thịt bò 500 gr
- Tiêu 2 muỗng cà phê
- Dầu hào 2 muỗng canh
- Rượu trắng 1 muỗng canh
- Nước tương 2 muỗng cà phê
- Dầu mè 1 muỗng cà phê
- Dầu ăn 1 muỗng canh
- Tỏi băm 1 muỗng cà phê
- Ớt chuông 1 trái
- Hành tây 1 củ

Cách thực hiện thịt bò sốt tiêu

Bước 1
Tiêu giã nhuyễn rồi trộn đều với 1 muỗng cà phê tỏi băm, 1 muỗng canh rượu trắng, 1 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng canh dầu hào và 2 muỗng cà phê nước tương.


Bước 2
Thịt bò rửa sạch, cắt khối vuông nhỏ rồi ướp với hỗn hợp tiêu trong khoảng 15 phút.


Bước3
Hành tây và ớt chuông cắt miếng vuông nhỏ.

Bước 4
Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn rồi cho thịt đã ướp vào, đảo đều tay.


Bước 5
Khi thịt bò chín và chuyển màu nâu nhạt thì cho hành tây và ớt chuông vào xào chín thì cho ra đĩa và thưởng thức.