Cách nấu cháo cá lóc thơm ngon bổ dưỡng tại nhà

Cháo cá lóc là món ăn dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe của tất cả mọi người. Với vị ngọt thanh mát của thịt cá lóc cùng với gạo thơm mềm, ăn kèm với rau sống giòn giòn thì không có gì tuyệt hơn. Bài viết sau đây Cooky sẽ giới thiệu đến bạn 3 cách nấu cháo cá lóc dinh dưỡng cho bữa cơm tối của gia đình.

1. Cháo cá lóc bằng nồi cơm điện

Nấu cháo cá lóc bằng nồi cơm điện vừa nhanh chóng, tiện lợi mà lại dễ dàng nữa. Với cách nấu cháo cá lóc này bạn sẽ không phải lo cháo bị trào hay bị khét nếu chúng ta quên vì nồi cơm điện luôn sôi âm âm không lớn, đảm bảo độ chín hoàng hảo cho món cháo.

Nguyên liệu làm Cháo cá lóc bằng nồi cơm điện:

- 500g Cá lóc
- 1/2 chén Gạo tẻ
- 200g Nấm rơm
- 200g Rau đắng
- 200g Giá đỗ
- 2 muỗng Nước mắm
- 1/2 muỗng Muối
- 1/2 muỗng Tiêu
- 2 muỗng Hành tím băm
- 2 muỗng Dầu ăn
- 1 muỗng Hạt nêm

Cách làm Cháo cá lóc bằng nồi cơm điện:
Bước 1: Cá lóc làm sạch. Nấm rửa sạch, cắt nhỏ. Rau đắng và giá đỗ rửa sạch.



Bước 2: Đem cá lóc luộc chín và gỡ bỏ xương, ướp thịt cá với nước mắm, muối, đường, hạt nêm, hành tím băm và tiêu trong khoảng 10 phút.



Bước 3: Cho nửa chén gạo vào nồi cơm điện, đổ phần nước luộc cá vào và canh mức nước cao hơn một lóng tay. Bật nút nấu sôi thì mở nắp. Tiếp tục nấu và thêm nước cho đến khi cháo nhừ thì ngắt điện.
Bước 4: Phi thơm hành tím băm với dầu ăn rồi cho nấm rơm vào xào qua khoảng 2 phút.


Bước 5: Cho cá và nấm vào nồi cháo, nấu sôi lại là được. Khi dùng cho thêm rau đắng và giá đỗ nhé.
Như vậy là đã xong món cháo cá lóc bằng nồi cơm điện rồi.