Cách làm bánh mì nướng muối ớt ngon mê ly nhâm nhi xế chiều

Các món "lắc" chưa hết hot thì món bánh mì nướng muối ớt đang là trào lưu ăn vặt được các bạn trẻ săn đón. Bây giờ bạn không phải xếp hàng hay đi mua ngoài tiệm mà vẫn có món bánh mì nướng muối ớt thơm giòn tan ngay tại gia. Cách làm làm bánh mì nướng muối ớt thơm ngon, đúng vị đảm bảo không kém gì hàng quán nhé!

Nguyên liệu làm bánh mì nướng muối ớt :

Bánh mì 3 Ổ
Tôm khô 30 Gr
Xúc xích 3 Cây (Xúc xích bò)
Trứng cút 6 Quả
Hành lá 50 Gr
Sa tế tôm 2 Muỗng canh
Tương ớt 4 Muỗng canh
Đường trắng 2 Muỗng cà phê
Bơ lạt 100 Gr
Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh
Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
Ớt sừng 1 Trái

Dụng cụ làm bánh mì nướng muối ớt Giấy nến , Lò nướng , Khay nướng , Cọ quét

Cách làm bánh mì nướng muối ớt:

Bước 1:
Tôm ngâm nước cho nở mềm rồi cho vào cối giã nhuyễn. Nấu sốt sa tế tôm: Cho 30gr bơ vào nồi đun chảy rồi phi thơm tỏi băm. Tiếp đến là cho tôm khô giã nhuyễn vào xào chín.

Bước 2 :
Sau khi tôm chín thì cho tiếp 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh sa tế tôm, 2 muỗng cà phê đường và 30ml nước lọc vào nồi. Khuấy đều nấu cho sốt sa tế hơi sệt thì tắt bếp.

Bước 3:
Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Làm mỡ hành: Cho 70gr bơ còn lại vào chảo, đợi bơ tan chảy nóng lên thì cho hành lá cắt nhỏ vào. Tắt bếp đổ hành lá ra chén để hành lá không bị ỉu nhé!

Bước 4
Bật lò nướng trước khoảng 10 phút. Tiến hành phết sốt lên bánh mì: Bánh mì to nhỏ tùy thích, bạn dùng cây cán bột hoặc vật nặng đập dập ổ bánh mì, tiếp đến lật úp ổ bánh mì xuống tiến hành phết mỡ hành lên đều mặt bánh mì, tiếp theo là sốt sa tế tôm.

Bước 5
Làm tương tự với 3 ổ bánh mì. Sau đó chuẩn bị khay nướng đã lót sẵn giấy nến, cho bánh mì vào và đem nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Bước 6
Hết thời gian lấy bánh mì ra rồi lật ngược mặt bánh mì lên, cũng làm tương phết lớp mỡ hành và sa tế tôm lên bánh mì. Tiếp theo là xếp xúc xích cắt xéo thành bông hoa rồi đập quả trứng cút làm nhụy hoa nhé!